Tour enogastronomico a Roma: cosa aspettarsi e quale esperienza scegliere A Roma è facilissimo mangiare qualcosa di buono. Molto più difficile è capire quale esperienza enogastronomica valga davvero il tempo del tuo viaggio. Perché tra una degustazione nei Castelli Romani, una giornata a Frascati tra vigneti e cucina locale, una lezione di pasta fatta a … Leggi tutto
Tour enogastronomico delle Langhe: cosa aspettarsi e quale esperienza scegliere Nelle Langhe è facilissimo bere un buon vino. Molto più difficile è capire quale esperienza enogastronomica valga davvero il tempo del tuo viaggio. Perché tra una caccia al tartufo tra le colline di Alba, una giornata in bicicletta da Barbaresco a Treiso, un day trip … Leggi tutto
Cantina Petra: quando il luogo supera il modello C’è un luogo sulla Costa Toscana dove la pietra, il vino e l’architettura parlano la stessa lingua. Si chiama Petra, e si trova a Suvereto, nel cuore della Val di Cornia, a pochi chilometri dal mare. Non è soltanto una cantina. È un progetto di visione nato … Leggi tutto
Cantina Bussi Piero: visita e degustazione tra Langhe e Monferrato a Calosso Ci sono luoghi che profumano di storia prima ancora che tu entri. A Calosso, nel cuore dell’Astigiano, tra le colline che dividono il Monferrato dalle Langhe, l’Azienda Vitivinicola Bussi Piero è uno di questi posti. Non una cantina costruita per fare colpo, ma … Leggi tutto
Masi Agricola: visita guidata e degustazione di Amarone della Valpolicella a Gargagnago C’è un nome che, in Valpolicella, non ha bisogno di presentazioni. Masi. Tre lettere che racchiudono oltre 250 anni di storia, sei generazioni della famiglia Boscaini, e una delle pagine più importanti scritte nel libro dell’enologia italiana. Ma visitare Masi oggi non significa … Leggi tutto
Villa Canestrari: visita guidata al Museo del Vino e degustazione di Amarone della Valpolicella in Val d’Illasi C’è un quaderno. Ha la copertina logora, le pagine ingiallite e l’inchiostro sbiadito. Dentro ci sono annotazioni di enologia scritte a mano nel 1886 da Carlo Bonuzzi, capostipite di una famiglia che ha costruito la propria storia attorno … Leggi tutto
Visita all’Azienda Agricola Virna Borgogno a Barolo: tour in cantina, Cannubi e degustazione con la produttrice Ci sono cantine che si visitano e cantine che si incontrano. L’Azienda Agricola Virna Borgogno, nel cuore del borgo di Barolo, appartiene alla seconda categoria. Appena varchi il cancello di Via Alba, ti accorgi che qui il vino non … Leggi tutto
Visita alla Cantina Tenuta Corte Pavone a Montalcino: tour, degustazione e Brunello tra i cipressi della Toscana Chiudete gli occhi per un momento. Adesso apriteli. Quello che vedete davanti a voi non è la scena di un film, anche se potrebbe sembrarlo: un pesante cancello di legno scuro, un viale di cipressi che sembra non … Leggi tutto
Cantina Farina Valpolicella: visita, degustazione e come prenotare il Wine Tour C’è un arco di tufo con al centro un antico stemma araldico che segna l’ingresso a una casa patriarcale del Cinquecento. È lì, a Pedemonte di San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica, che la storia della famiglia Farina ha le sue … Leggi tutto
Cantina Mirabella: perché vale la pena visitarla almeno una volta nella vita Immagina di scendere sotto terra, in una cantina degli anni ’40, circondata dal suono silenzioso di un torrente. Le bottiglie affinano nelle nicchie. L’aria è fresca, quasi immobile. Una guida appassionata ti racconta di una famiglia che ha scommesso su un territorio quando … Leggi tutto